Precio del pollo sube a Bs 13,50 mientras carne de cerdo baja a Bs 18 en Las Pampitas

En los mercados de Santa Cruz, los precios de algunos productos esenciales de la canasta familiar están experimentando fluctuaciones significativas, influenciados por los bloqueos que han afectado la circulación y el transporte en la región. Un recorrido reciente por el mercado Las Pampitas reveló que el kilo de pollo ha incrementado su precio, mientras que la carne de cerdo ha mostrado una ligera disminución.

Según los comerciantes locales, el costo del kilo de pollo ha subido a 13,50 bolivianos, un aumento notable en comparación con los 12 bolivianos que se registraban la semana pasada. No obstante, las vendedoras aseguran que hay suficiente abastecimiento del producto en el mercado, lo que podría ayudar a estabilizar su precio en el futuro.

Por otro lado, la carne de cerdo ha visto una reducción en su valor. Actualmente, el kilogramo se vende a 18 bolivianos, una baja respecto a los 20 bolivianos anteriores. Los cortes más populares, como las piernas y los brazos, mantienen este mismo precio, mientras que las costillas se comercializan entre 27 y 28 bolivianos por kilo. Una comerciante expresó su preocupación por las ventas: “Ya no se vende como antes por el tema del bloqueo. Hay bastante producto aquí en Santa Cruz, pero no hay mucha venta”, comentó.

Además del pollo y la carne de cerdo, otros productos de uso cotidiano también están sujetos a cambios en sus precios. Por ejemplo, el kilo de queso oscila entre 42 y 44 bolivianos. En cuanto a los huevos, un maple puede encontrarse entre 25 y 30 bolivianos, dependiendo del tamaño y calidad.

Los vendedores subrayaron que estos precios siguen siendo volátiles y pueden cambiar diariamente debido a la situación económica actual y los problemas logísticos derivados de los bloqueos. Este escenario genera incertidumbre tanto para consumidores como para comerciantes en Santa Cruz.