Cerca del 70% de los negocios gastronómicos de La Paz afectados tras más de 50 días de bloqueos

La Asociación de Gastronómicos de La Paz ha emitido un contundente informe que revela el impacto devastador que han tenido más de 50 días de bloqueos en el sector, con un alarmante 70% de sus afiliados reportando serias dificultades. Esta situación ha llevado a muchos propietarios de restaurantes y otros emprendimientos gastronómicos a tomar la difícil decisión de cerrar sus negocios, una realidad que se ha convertido en un desafío significativo para la comunidad empresarial local.

Ernesto Olivares, representante de la Asociación, no escatimó en advertir sobre las repercusiones a largo plazo que enfrentará el sector. “Estamos hablando de que casi el 70% de los negocios han sido afectados por los bloqueos. El problema no ha terminado; tenemos por delante un año que será un verdadero cataclismo de problemas para el sector”, expresó Olivares, subrayando la gravedad de la situación actual.

A raíz de este panorama desolador, Olivares hizo un llamado urgente a las autoridades gubernamentales y municipales para que implementen planes efectivos de reactivación económica. Resaltó que el 42,4% de los negocios se vieron obligados a cerrar debido a la falta de clientes, lo cual ha llevado a muchos emprendedores a suspender sus actividades por tiempo indefinido.

El representante del sector gastronómico también destacó que la recuperación podría ser un proceso largo y complicado. Según su análisis, el sector podría tardar alrededor de un año en volver a estabilizarse. Además, mencionó que el aumento en los precios de los alimentos ha contribuido significativamente a las dificultades económicas que enfrentan los negocios.

“Quienes hemos mantenido abiertos nuestros negocios hemos tenido que sostener los precios, pero era complicado mantener la rentabilidad. Estamos como en la época de la pandemia, pero durante la pandemia la gente tenía efectivo; ahora no lo tiene”, señaló Olivares, reflejando el desánimo y las tensiones económicas que predominan entre los empresarios del rubro.

La situación plantea un reto no solo para quienes operan en el sector gastronómico, sino también para la economía local en su conjunto. La necesidad urgente de apoyo y estrategias efectivas se vuelve cada vez más evidente mientras La Paz intenta recuperarse del impacto social y económico causado por las movilizaciones recientes.