Avicultura boliviana avanza hacia nuevos mercados con estatus sanitario internacional

La reciente declaración de Bolivia como país libre de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP) por parte de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) marca un hito significativo en el sector avícola del país. Este estatus, logrado tras el cumplimiento riguroso de los protocolos internacionales, abre un abanico de oportunidades para la exportación de carne de pollo y sus derivados, lo que promete fortalecer la economía local y mejorar la seguridad alimentaria.

La autodeclaración fue presentada por el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) y recibió la oficialización de la OMSA el 26 de mayo de 2026. Este avance se enmarca dentro del esfuerzo continuo por parte de las autoridades bolivianas para mantener altos estándares sanitarios en la producción avícola. Ronny Salvatierra, director general Ejecutivo del SENASAG, subrayó que este logro es resultado del trabajo técnico y la vigilancia constante en el territorio nacional. “Bolivia da un paso importante en la sanidad aviar. Ya habíamos alcanzado una declaración sanitaria para Newcastle y hoy avanzamos con Influenza Aviar, lo que representa un progreso significativo para el país”, expresó Salvatierra.

El SENASAG ha emitido una resolución administrativa que permitirá implementar sistemas de compartimentación sanitaria. Esto significa que ciertos predios podrán obtener la condición de libres sin necesidad de vacunación, siempre bajo estrictos protocolos de bioseguridad. Esta práctica es ampliamente reconocida y utilizada en el comercio internacional, lo que facilitará aún más las exportaciones bolivianas.

La declaración también ha sido recibida con entusiasmo por parte del sector privado. Omar Castro, presidente de la Asociación Nacional de Avicultores de Bolivia (ANA), destacó que este reconocimiento es un paso decisivo hacia el fortalecimiento de la competitividad del sector avícola y hacia la apertura a nuevos mercados internacionales. Castro enfatizó que este logro es el resultado de un esfuerzo conjunto entre el SENASAG, los servicios sanitarios departamentales y las inversiones realizadas por el propio sector avícola. “Siempre apostamos a obtener estas certificaciones para fortalecer el estatus sanitario del país y abrir oportunidades hacia mercados externos”, afirmó.

Hasta ahora, la producción avícola en Bolivia se ha centrado mayormente en satisfacer las demandas del mercado interno. Sin embargo, alcanzar estos estándares internacionales no solo representa un avance hacia futuras exportaciones, sino que también posiciona al país como un competidor viable en el ámbito global. La obtención del estatus libre de IAAP no solo beneficia a los productores locales sino que también garantiza una oferta segura y confiable para los consumidores tanto nacionales como internacionales.

Esta declaración se presenta como un paso fundamental hacia una mayor integración comercial para Bolivia en el sector avícola, prometiendo no solo mejorar las oportunidades económicas sino también contribuir a una mayor seguridad alimentaria a nivel nacional e internacional.