Escasez de pollo en La Paz por bloqueos mantiene cerrados puestos en mercado La Garita

En horas de la mañana, alrededor de las seis, el mercado La Garita de La Paz se presentaba desolado. Este lugar es conocido por ser un punto neurálgico de distribución de pollo hacia diversos establecimientos, pero hoy sus puestos permanecían cerrados y la oferta brillaba por su ausencia. En el día anterior, el precio del kilo de pollo había alcanzado los 43 bolivianos, pero en esta jornada la situación era diferente, ya que no había disponibilidad del producto.

La falta de pollo en los mercados paceños se produce en un contexto marcado por 41 días de protestas que han afectado gravemente a varios departamentos del país, incluyendo La Paz y Cochabamba. Estas manifestaciones han llevado a un aislamiento que ha resultado en una notoria escasez de alimentos esenciales, siendo el pollo uno de los más afectados.

En contraste, en Cochabamba, el mercado Triangular reporta la venta del pollo a precios que oscilan entre 27 y 28 bolivianos por kilo, dependiendo de si se incluye o no el menudo. Sin embargo, este costo refleja un incremento aproximado de 10 bolivianos respecto a períodos anteriores. Una vendedora del mercado expresó su preocupación por la escasez del producto y advirtió que, con los bloqueos continuos y la falta de suministro, es probable que los precios sigan aumentando. “Siguen los bloqueos y no hay pollo; seguirá subiendo todo”, comentó mientras lamentaba las bajas ventas.

Por otro lado, en Santa Cruz, específicamente en el mercado Nuevo La Ramada ubicado en la zona sur, se reportó que el precio del pollo ha disminuido a 12.50 bolivianos por kilo, una caída significativa en comparación con el fin de semana anterior cuando se cotizaba a 14 bolivianos. Una comerciante destacó que este abaratamiento ha incentivado a los consumidores a adquirir más cantidad del producto.

Este miércoles marca un hito importante al cumplirse más de mes y medio desde que iniciaron las protestas lideradas por campesinos y miembros de la Central Obrera Boliviana (COB), quienes demandan la renuncia del presidente Rodrigo Paz. La situación actual refleja no solo una crisis alimentaria inminente sino también un clima social tenso que podría tener repercusiones aún más profundas si no se encuentra una solución pronta a las demandas planteadas.