Producción de Azúcar en Bermejo Cayó a 370 Mil Quintales en Zafra 2024, Generando Preocupación entre Productores

La zafra de 2024 ha culminado con una producción total de aproximadamente 370 mil quintales de azúcar, desglosándose en 270 mil quintales de azúcar blanca y 100 mil de azúcar morena. Esta actividad, llevada a cabo por Industrias Agrícolas de Bermejo Sociedad Anónima (IABSA), concluyó el 30 de octubre, tras procesar 183 mil toneladas de caña de azúcar. Inicialmente, se había proyectado una molienda superior a las 200 mil toneladas, pero esta meta no se logró, lo que ha generado preocupación entre los productores locales.

Gonzalo Romero, secretario ejecutivo de la Federación de Productores de Caña de Bermejo (Feprocab), expresó su descontento por el incumplimiento de la meta de molienda, lo que ha dejado a muchos agricultores con caña sin cosechar, que ahora deberán utilizar como forraje para el ganado. En la actualidad, la superficie cultivada en Bermejo se ha reducido a unas 4 mil hectáreas, ya que muchos productores han optado por sustituir la caña de azúcar por cultivos de papa.

El impacto de esta zafra ha sido significativo, generando pérdidas para la industria azucarera y afectando a un número cada vez menor de cañeros en la región de Tarija. Gilberto Salazar, ex dirigente de la Federación de Cañeros Independientes de Bermejo, destacó que la producción de 183 mil toneladas de caña se traduce en una cifra considerablemente inferior a los niveles de producción de hace una década, cuando se alcanzaban más de 600 mil toneladas en las mejores temporadas.

Desde hace tres años, los productores han reducido su actividad en un 70%, eligiendo arrendar sus tierras para cultivar otros productos como papa, maíz, soya y trigo, que ofrecen mejores rendimientos económicos.

Con el cierre de la zafra, la comercialización del azúcar ha comenzado, y en Bermejo, los comerciantes están ofreciendo el quintal de azúcar a precios que oscilan entre 240 y 245 bolivianos. Se anticipa que estos precios se mantendrán similares en los mercados de Tarija y Potosí, alineándose con los precios establecidos en los ingenios y almacenes de las federaciones cañeras. Además, se espera que los comerciantes ajusten sus precios para asegurar costos accesibles para el consumidor final