Posible Aumento en Tarifas de Faena en Matadero Municipal de Tarija Ante Incremento de Precios de Carne

Rodrigo Calizaya, quien se desempeña como gerente del Matadero Municipal de Tarija, ha indicado que existe la posibilidad de un aumento en las tarifas de faena de carne. Sin embargo, enfatizó que antes de tomar cualquier decisión, es fundamental llevar a cabo un estudio técnico que respalde dicha medida. La institución enfrenta actualmente retos significativos, particularmente por la falta de diésel, lo que ha repercutido en sus costos operativos.

En su declaración, Calizaya también mencionó que en las últimas semanas se ha observado un incremento en el precio de la carne, lo que subraya la urgencia de revisar las tarifas de faena. En la actualidad, el costo para faenar una res es de 125 bolivianos, mientras que el precio para los cerdos varía según su peso.

El gerente subrayó que los precios vigentes no logran cubrir en su totalidad los gastos del matadero, especialmente en un contexto donde el costo de vida y los salarios de los empleados han aumentado. Ante esta situación, se considera necesario ajustar las tarifas con el fin de equilibrar los costos operativos y asegurar el funcionamiento adecuado del matadero.

Se anticipa que las autoridades municipales examinarán la situación para decidir si un posible incremento en las tarifas es tanto viable como justo para todos los sectores involucrados en este proceso