La Asociación Departamental de Avicultores informó que los precios mayoristas del pollo han experimentado una significativa reducción debido a una sob
La Asociación Departamental de Avicultores informó que los precios mayoristas del pollo han experimentado una significativa reducción debido a una sobreoferta en el mercado nacional. Actualmente, el precio del pollo grande de oferta se sitúa en 15 bolivianos por kilo, mientras que el pollo de tamaño estándar se comercializa a 16 bolivianos por kilo, cifras que contrastan notablemente con los precios previos a las festividades de fin de año, cuando alcanzaron aproximadamente 25 bolivianos por kilo.
Este descenso en los precios responde a un excedente de producto que ha generado un desequilibrio entre la producción y la demanda. Como consecuencia, los precios se han establecido por debajo de la hoja de costo, lo que impacta negativamente en la rentabilidad de los avicultores. La gerente de la asociación explicó que, aunque esta situación beneficia al consumidor final al facilitar el acceso a precios más bajos, representa una pérdida para los productores debido a los elevados costos de insumos que deben afrontar.
Además, advirtió que esta dinámica podría poner en riesgo la continuidad del ciclo productivo a corto y mediano plazo, ya que la falta de rentabilidad puede llevar a que los productores abandonen la actividad avícola. Esta eventual disminución en la producción podría derivar en problemas de abastecimiento en el futuro cercano
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